霜降前后多吃潤肺食物

中醫(yī)認(rèn)為“肺喜潤惡燥”，所以深秋的干燥氣候最易傷肺，建議大家每天搓揉迎香穴，就是鼻翼兩側(cè)，鼻翼外緣中點(diǎn)旁。這個穴位對消除鼻塞的作用很明顯，秋天氣候變化快，覺得呼吸不暢的時候趕緊揉一揉這個穴位。另外，經(jīng)常念念呬(“嘶”音)字，也有助預(yù)防呼吸道疾病。

霜降前后有幾種潤肺水果也是要經(jīng)常吃的，如銀杏的果實(shí)白果，可以拿來做菜吃，白果炒芹菜等，另外，梨、蘿卜也是很好的潤肺食物。民間有個說法叫“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”，霜降前后推薦喝點(diǎn)烏雞湯，比如用猴頭菇燉烏雞，中醫(yī)認(rèn)為烏雞健脾益氣、有養(yǎng)陰退熱的作用，而猴頭菇可以補(bǔ)脾、健胃、益氣，最好在湯里再加些桂圓肉、紅棗、靈芝，加幾片和胃的生姜，霜降前后喝有很不錯的養(yǎng)生作用。

不過，霜降時節(jié)溫度降低，心臟負(fù)荷加重，再加上氣候干燥，睡眠時水分消耗過大，睡前可喝點(diǎn)白開水，早晨可做點(diǎn)戶外活動增加血液循環(huán)。

霜降之時乃深秋之季，在五行中屬金，五時中(春、夏、長夏、秋、冬)為秋，在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上，則應(yīng)以平補(bǔ)為原則，在飲食進(jìn)補(bǔ)中當(dāng)以食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。

適合秋冬進(jìn)補(bǔ)的食物

梨

[性味歸經(jīng)] 性涼，味甘微酸，入肺、胃經(jīng)。

[功效] 生津，潤燥，清熱，化痰。 若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感，酒后吃梨可謂甘甜香馨，意在玉漿鮮美之中，酒意全消。

蘋果

[性味歸經(jīng)]性涼，味甘。

[功效] 生津、潤肺，消食、止渴。對蘋果的功效早在唐朝的《千金 食治》中就有記載。西方人曾有“日食一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說法，我國蘋果產(chǎn)區(qū)也有“飯后一蘋果，老頭賽小伙”的諺語。

橄欖

[性味歸經(jīng)] 性平，味酸甘。

[功效] 清肺，利咽，生渴，解毒。 《本草求真》：“橄欖，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚魚肝及子，迷悶至死，取此煮汁飲既解。

白果

[性味歸經(jīng)] 性平，味甘澀苦。入肺腎經(jīng)。

[功效] 斂肺氣，定喘咳，縮小便，止帶濁。 銀杏樹葉形似鴨掌，故有鴨腳之稱。宋代文學(xué)家歐陽修曾有“鴨腳生江南，名實(shí)本相浮。降囊因入貢，銀杏貴中州。”之句。銀杏樹還有公孫樹之稱，這是因?yàn)榇藰渖L緩慢，“公植樹而孫得食”的緣故。

洋蔥

[性味歸經(jīng)] 性溫，味辛。入肺經(jīng)。

[功效] 清熱化痰。降脂、降糖。 洋蔥作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳，還是西餐中不可缺少的高級調(diào)味底料。 近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥內(nèi)含有降血糖的物質(zhì)――甲磺丁脲，常食對糖尿病人頗有益處。

芥菜(雪里蕻)

[性味歸經(jīng)] 性溫，味辛。入肺、大腸經(jīng)。

[功效]宣肺豁痰，溫胃散寒。對于急慢性氣管炎寒痰內(nèi)盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞞悶者宜食之。選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強(qiáng)免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、元蔥、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。