核心提示:春日少酸宜食甘,冬日宜苦不宜咸,夏日增辛減卻苦,秋來辛省便加酸,平日少咸甘略戒,自然五臟保平安。在冬天里口味適合多吃苦味,咸味重的食物則應(yīng)該少吃。冬天的飲食應(yīng)該清淡,平時做菜時少放油和鹽還可降低高血壓等慢性疾病的風險。
飲食養(yǎng)生篇
少咸多苦略戒甜
春日少酸宜食甘,冬日宜苦不宜咸,夏日增辛減卻苦,秋來辛省便加酸,平日少咸甘略戒,自然五臟保平安。在冬天里口味適合多吃苦味,咸味重的食物則應(yīng)該少吃。冬天的飲食應(yīng)該清淡,平時做菜時少放油和鹽還可降低高血壓等慢性疾病的風險。
很多人尤其是女性喜歡在冬天多吃甜食,希望靠吃甜食增加身體熱量去御寒,其實這么做并不科學(xué)。中醫(yī)上講,甜食吃得太多對腎臟有損傷。尤其在冬天,甜食應(yīng)該少吃才能達到對腎臟的保護。適當把飲食中的部分甜食調(diào)整為苦味更好。
以溫補為原則
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,冬令進補能提高人體的免疫功能,不但使畏寒的現(xiàn)象得到改善,還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使能量最大限度地貯 存于體內(nèi),為來年的身體健康打好基矗在四季五補的相互關(guān)系上,此時應(yīng)以溫補為原則。為使腸胃有個適應(yīng)過程,最好先做引補,就是打基礎(chǔ)的意思。一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,用以調(diào)整脾胃功能。
少食生冷,但也不宜燥熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜,以避免維生素的缺 乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。如果經(jīng)常感到四肢無力、精神疲乏、講話聲音低微、動則出虛汗,這大多屬于氣虛??蛇x服人參、黨參、太子參、五味子等益氣藥物。面色枯黃、口唇蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸的人,大都屬于血虛??蛇x服阿膠、桂圓肉、當 歸、熟地、白芍、十全大補丸和滋補膏等養(yǎng)血藥。
多多喝水
冬季氣候干燥,人體的新陳代謝能力逐漸降低,皮膚會因汗腺、皮膚腺分泌的減少和失去較多的水分而變緊發(fā)干,甚至出現(xiàn)肉眼 不易看出的小裂口,過敏原很容易通過這些小裂口侵入人體,使人感到瘙癢,而且越是抓撓瘙癢越發(fā)嚴重,皮膚更干燥。濕疹、異位性皮炎、老年性皮膚瘙癢癥、皮 膚瘙癢癥等都是這個季節(jié)容易多發(fā)的疾病。
每天喝6杯至8杯的水,可避免因體內(nèi)缺水引起皮膚干燥,還可以喝果汁、礦泉水、茶水等。多吃含維生素的新鮮蔬菜、水果及雞蛋,少吃動物蛋白。
疾病防御篇
1.流行性感冒
是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病,病毒的抗原結(jié)構(gòu)特點決定了其具有快速變異和傳染性強的特點,屬于一種無國界的疾病,易造成暴發(fā)性流行或世界性大流行。其發(fā)病率占傳染病之首,每年世界上有10%的人口即6億人患流感,多數(shù)死亡原因為其所引發(fā)的并發(fā)癥。
2.流行性腦脊髓膜炎
流行性腦脊髓膜炎由腦膜炎雙球菌引起的急性呼吸道傳染病,傳播途徑為呼吸道飛沫直接傳播,傳染源為帶菌者及病人,人群普 遍易感。表現(xiàn)為初始可出現(xiàn)低熱、咽痛、咳嗽,繼而突起高熱、劇烈頭痛、頻繁嘔吐、皮膚黏膜瘀點瘀斑、腦膜刺激征。發(fā)病急,傳播快,病死率高,老年人及兒童癥狀通常不典型。
3.心腦血管病
冬季是心腦血管病的高發(fā)期,主要是由于早晚溫差大,人的心臟負荷加重,腦部缺血引起的。人們在此時感到的胸痛、憋氣或是 頭暈、麻木等,都是人肌體對天氣變化的一系列“應(yīng)急反應(yīng)”,是很正常的。而對于那些對環(huán)境溫度變化耐受性較差的人或是原本就有心腦血管疾病的人這種反應(yīng)很 可能使心臟、大腦等重要器官出現(xiàn)缺氧、缺血的癥狀,以至誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生和發(fā)展,甚至導(dǎo)致死亡。
起居生活篇
早睡晚起
立冬過后,起居調(diào)養(yǎng)要記住一個“藏”字。首先要保證充足的睡眠。太陽出來后起床最佳,此時起床,則頭腦清醒,機智靈敏。 在精神方面,也要注意調(diào)節(jié)情緒,保持樂觀的心情。冬季萬物蕭索,加上難見陽光,人的心情易受天氣影響,因此,要學(xué)會調(diào)整情緒。對于抑郁在心中的不良情緒, 應(yīng)通過適當方式宣泄出來,保持心態(tài)平和。
活動手腳多慢跑
冬季保持適當?shù)膽敉饣顒?,有助于調(diào)節(jié)新陳代謝機能。由于立冬后,天氣漸寒冷,四肢較為僵硬,所以,鍛煉之前一定要注意熱 身。先進行慢跑使身體微微出汗后,再進行高強度的健身運動。運動時衣著以保暖防感冒為主,運動后要及時穿上衣服,以免著涼。鍛煉項目的選擇也要因人而異。 有心腦血管疾病的人,不能做劇烈運動,如打球等?;加新灾夤苎椎群粑到y(tǒng)疾病的人,應(yīng)避免冷空氣的刺激,運動最好選擇在上午、下午日照充足的時候,以 免誘發(fā)疾病發(fā)作。
防寒保暖是關(guān)鍵
冬季早晚溫差較大,體弱的人特別需要注意防寒保暖,尤其要注意背、足的保暖。中醫(yī)認為,人的背部是身之表,在督脈和足太陽膀胱經(jīng)所行之處,風寒易從背部入侵機體。所以,一旦受寒,就會損傷人體的陽氣,出現(xiàn)上呼吸道感染或陳疾復(fù)發(fā)、加重等現(xiàn)象。
另有俗語“寒從足底生”,足為人體最遠端,脂肪薄,保暖能力差,而足底穴位與內(nèi)臟關(guān)系密切,如果足部受涼可引起感冒、腹 痛、腰腿痛、痛經(jīng)等疾患,所以足部也要注意保暖防寒。醫(yī)生建議,平時可多活動腳部,以促進局部血液循環(huán),每晚睡前用熱水泡腳,能消除疲勞,御寒防凍,促進 睡眠。
責任編輯:醫(yī)藥零距離