核心提示:冬天是吃堅(jiān)果的季節(jié),核桃入腎,腎應(yīng)于冬,故食之尤其有益。
冬天是吃堅(jiān)果的季節(jié),核桃入腎,腎應(yīng)于冬,故食之尤其有益。
核桃全身可入藥
核桃藥用價值較高,我國現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為久服可強(qiáng)身益氣、延年益壽的上品。核桃仁味甘性溫,入膳具有烏發(fā)潤肌、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、固精縮尿、溫肺定喘、潤腸通便等食療功效,適用于須發(fā)早白、腎虛腰痛、遺精陽痿、遺尿尿頻、虛寒咳喘、腸燥便秘等癥。冬天是呼吸道疾病和心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié),常食核桃對慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘病以及動脈硬化、高血壓、冠心病患者具有良好的輔助治療效果。
除核桃仁外,核桃其他部位也有較高醫(yī)療功效。如核桃殼可用于治療血崩、乳癰、疥癬;核桃隔有固腎澀精、止呃等功效,可用于治療遺精、遺尿、呃逆、噎膈;核桃油可用于治療聤耳流膿、狐臭、凍瘡、疥癬、絳蟲?。缓颂仪嗥t可用于癰腫瘡毒、疥癬、脘腹疼痛、水痢的治療。
推薦:豬腰核桃湯
材料:豬腰1對,杜仲30克,核桃仁30克。
制法:
1.豬腰洗凈,去膜去筋,剖成兩半;杜仲、核桃仁洗凈備用;
2.將豬腰、杜仲、核桃仁放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時,加適量鹽調(diào)味,即可食用。
功效:益腎助陽,強(qiáng)腰益氣。適用于腎虛不固的遺精盜汗。
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