極草產(chǎn)品被疑沒有蟲草素，魚肝油里面沒有魚油，牛肉干里沒有牛肉......，如此多發(fā)生在食品行業(yè)，特別是保健品行業(yè)的事情，讓消費者在選擇此類產(chǎn)品時多了幾分擔憂。于是，像奶粉一樣，中國消費者海外代購風涌云起，而國內(nèi)保健品市場熱度依然不減，藥企也紛紛加入生產(chǎn)保健品的大軍中，與食品企業(yè)一道掀起保健品制造熱潮。

但值得注意的是，保健品市場紅火的背后，早已是亂象橫生。

近期最受市場關注的保健品當屬青海春天生產(chǎn)的“極草”。就在該公司籌備借殼上市的關鍵時刻，極草產(chǎn)品被知名打假人王海質(zhì)疑不含“蟲草素”。而此前，歸真堂也因活熊取膽等行為遭市場質(zhì)疑，以致IPO受阻。

據(jù)悉，2014年上半年，極草的銷售收入高達10.2億元，占青海春天總營收的95%以上。不過，極草自問世以來便屢受質(zhì)疑，其身份也一直處于灰色地帶，在“食品”“保健品”“中藥飲片”之間，始終沒有一個確定的身份。值得一提的是，青海春天的公司成立于2004年，為何10年后，在企業(yè)準備步入資本市場時才被發(fā)現(xiàn)其問題呢?

對此，有業(yè)內(nèi)資深人士對記者表示，企業(yè)上市時才會把所有的信息公諸于眾，并接受投資者的“體檢”，而在“體檢”過程中，其有瑕疵或違規(guī)的東西就會被揪出來。這也就是為何很多企業(yè)上市前夕折戟的原因所在。在其看來，如果監(jiān)管部門提前對相關企業(yè)進行有效監(jiān)管，對違規(guī)企業(yè)加大查處力度，那么也就不會等到上市時才被發(fā)現(xiàn)。

實際上，在保健品領域違規(guī)的情況非常多，國家食藥監(jiān)局每年也會公布大量遭到處理的違規(guī)保健品廣告。對此，一位食品行業(yè)資深分析師對《證券日報》記者表示，在國外功能性食品和保健品都是一樣的，但在國內(nèi)生產(chǎn)保健品的企業(yè)，必須有國家食藥監(jiān)局頒發(fā)的保健品許可證。國內(nèi)對保健品有著嚴格的準入門檻，首先要持有“保健品資質(zhì)”，另外從標識上看，保健食品外包裝左上方是否有“小藍帽”標志，消費者可以清晰的辨認。

國內(nèi)消費者信任度低

而在大家都注重健康飲食的大環(huán)境下，保健品市場也呈現(xiàn)出繁榮景象，不僅食品企業(yè)生產(chǎn)保健品，醫(yī)藥公司也紛紛進入保健品市場。記者走訪山東濰坊幾大藥店后發(fā)現(xiàn)，其在進門顯著位置上都擺放了保健產(chǎn)品，且價格低于百元的很少。而上述保健品大多由醫(yī)藥企業(yè)生產(chǎn)。

而曾在保健品領域有過深切體會的徐先生對記者表示，“以前吃了不少保健品，但是效果不大，現(xiàn)在也不去買保健品了。”對于其不買保健品的原因，除了上述表述的效果一般外，就是魚龍混雜的保健品市場讓其眼花繚亂，不知哪個產(chǎn)品好。

在采訪中，徐先生隨便從辦公室的抽屜里就拿出了四種保健品，包括無限極、湯臣倍健等產(chǎn)品。“都是以前買的，現(xiàn)在不會買了，因為這個市場魚龍混雜，企業(yè)宣傳時夸大功效，且價格也不低，還不如好好吃飯呢。”

另外，一位常年從海外代購保健品給父母吃的胡女士稱，國內(nèi)保健品市場太亂，價格也高，而海外產(chǎn)品不但質(zhì)量可靠，價格也便宜。這些都促使她寧愿等上兩個月的時間，也要從國外代購。

事實上，國內(nèi)消費者對保健品的態(tài)度是愛恨交加，但最大的問題還是在于信任度。這也使得直銷成為保健品行業(yè)銷售的主渠道。“我們很多同學都是在保健品直銷渠道賺到了錢。”一位消費者對記者如此表示，由于保健品幾乎靠口碑來銷售，而直銷的模式也是來自于消費者的口碑傳播。

保健品行業(yè)迎新一輪洗牌

此前，國務院下發(fā)的《關于促進健康服務業(yè)發(fā)展的若干意見》中明確提出，到2020年，健康服務業(yè)總規(guī)模要達到8萬億元以上，而在巨大的產(chǎn)業(yè)機遇下，中國保健產(chǎn)業(yè)已迎來升級發(fā)展的關鍵時期。在業(yè)內(nèi)人士看來，隨著更多的公司加入到保健品行業(yè)中，我國的保健品市場也迎來新一輪洗牌。

國內(nèi)品牌與渠道領域?qū)＜覐埍笾赋?，如今的保健品市場，正面臨一場空前的大洗牌，市場的狂歡已經(jīng)開始，新加入戰(zhàn)團的大企業(yè)越來越多，競爭空前激烈，而越是在這個時候，就越是應該思考如何順應產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，避免“劣幣驅(qū)逐良幣”，靠一流的品質(zhì)贏得消費者的信任。

同樣，中國保健協(xié)會副理事長、秘書長徐華鋒則對媒體表示，中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)已經(jīng)迎來發(fā)展的黃金10年，湯臣倍健、生命力等一批具有上市公司背書的優(yōu)秀企業(yè)有望實現(xiàn)更加長遠的發(fā)展，整個產(chǎn)業(yè)也有望出現(xiàn)新的領軍品牌。

事實上，在保健品行業(yè)深耕18年的深圳生命力公司，其業(yè)務與湯臣倍健類似，近幾年發(fā)展迅速，并在澳洲APX證券交易所主板上市。生命力控股集團董事局主席陳良超在接受《證券日報》記者采訪時稱，目前消費者對保健品信任度不高的原因除了行業(yè)魚龍混雜外，不少企業(yè)夸大宣傳，誤導消費者把保健品當藥吃也是影響行業(yè)健康發(fā)展的原因之一。而唯有始終高舉質(zhì)量第一大旗的企業(yè)，才能最終贏得市場。

對于保健品市場的未來，陳良超則信心滿滿的表示，在市場需求、技術進步和管理更新等因素推動下，中國的保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大是毋庸置疑的。對于保健品企業(yè)來說，無論法律法規(guī)如何變化，第一一定要抓研發(fā)，第二是生產(chǎn)質(zhì)量控制，第三才是銷售。而《食品安全法》實施后，將有利于真正有責任心且產(chǎn)品質(zhì)量過硬的保健品企業(yè)進一步做大做強。