“軟黃金”冬蟲夏草傷不起
核心提示: 每年夏季是冬蟲夏草的采摘季節(jié),也是被譽為“軟黃金”的冬蟲夏草的熱門話題。然而隨著價格迅速飆升,人們已對有“天下第一草”之稱的冬蟲夏草價格大感“吃不消”:按照目前中等價格算,一朵20多克的冬蟲夏草價格也要8000多元,每克價格400多元,堪比千足金的價格。
每年夏季是冬蟲夏草的采摘季節(jié),也是被譽為“軟黃金”的冬蟲夏草的熱門話題。然而隨著價格迅速飆升,人們已對有“天下第一草”之稱的冬蟲夏草價格大感“吃不消”:按照目前中等價格算,一朵20多克的冬蟲夏草價格也要8000多元,每克價格400多元,堪比千足金的價格。
量少價急升
由于冬蟲夏草產地的局限性,以及其滋補功效大,近幾年來價格一路飚升。
冬蟲夏草只產于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅,以生長在海拔3500~5200米的高寒地帶為佳,特別是青海省玉樹州雜多縣和西藏自治區(qū)那曲地區(qū)的棉灘山、吾龍溝、曲仲山等境內出產的冬蟲夏草知名度最好,這些地方出產的冬蟲夏草在品質上要比其他地方的好,其個體大、體重、好看,最受市場歡迎,售價也相比其他產地的要高。
每年4~6月是冬蟲夏草的采挖季節(jié)其間,商家為了可觀的利潤,千軍萬馬涌向產地大量采挖。前不久,來自西藏自治區(qū)農牧廳的信息稱,那曲地區(qū)今年共15.06萬人參加采集冬蟲夏草,采集量約16.3噸,與去年相比減少3.7噸,按目前市場價平均每公斤12萬元計算,產值約19.56億元。該廳于6月時預測,由于冬蟲夏草采集期間,雨水偏少、天氣干旱、氣溫偏低等因素影響,今年西藏冬蟲夏草產量將比去年同期有所下降,那曲、昌都地區(qū)預計平均下降2成左右。而“西藏商城”網站也預計,昌都地區(qū)將減產50%,玉樹、果洛減產30%,總體上今年產量只相當于豐年的60%。
受產地局限,人工種植未得到市場認可,冬蟲夏草形成了“物以稀貴”奇貨可居的局面。而開采大軍不斷增加,不顧產地生態(tài)平衡,進行亂挖濫挖,過度采挖使產區(qū)的生態(tài)環(huán)境受到嚴重破壞,分布區(qū)逐年縮小,產量急劇下降;氣候變異,雪線快速向高海拔上移,適合冬蟲夏草生長的環(huán)境變得越來越窄小,造成冬蟲夏草產量不斷減少。
據統(tǒng)計,每采集一根冬蟲夏草至少會破壞30平方厘米的草皮,按冬蟲夏草采挖期50天、每人每天平均采挖20根計,一個采挖者一年就會破壞草皮數十平方米,每年因采挖冬蟲夏草被破壞的高山草甸面積達數百萬平方米之巨。
雖然國家對有資質的單位頒發(fā)冬蟲夏草“采集證”,但是一些縣、鄉(xiāng)級政府往往因為1000~2000元不等的草場使用費,而允許牧民大量采挖冬蟲夏草,有的還將“采集證”按一定的采集范圍承包給牧民,這些在“致富”幌子下的做法,無疑“殺雞取卵”破壞生態(tài)平衡。
無序經營后患無窮
除過度采挖外,目前冬蟲夏草市場良莠不齊、無序經營等隱患也須引起廣泛關注。否則,冬蟲夏草這一傳統(tǒng)的并具有一定特色的朝陽產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展將難以為繼。
冬蟲夏草滋補對象廣,男女老少皆宜,被人們視為無病強身、包治百病的“仙草”。消費者對冬蟲夏草保健作用認識的誤差,也加大了對產品的需求,對其價格上漲起了推波助瀾的作用。
從近年來市場上對保健食品宣傳情況來看,推出的很多新品以冬蟲夏草為主要原料,且大肆渲染冬蟲夏草所謂的“神奇功效”以及稀有珍貴。在這樣的背景下,商家熱衷于囤積冬蟲夏草,有些其他行業(yè)的商家也“改門換庭”,炒起了冬蟲夏草。
對于冬蟲夏草的產量,一直沒有準確的數據,業(yè)內一般使用的是交易量。多年來,冬蟲夏草的年交易量都保持在80~150噸之間,以平均價格每公斤15萬元計算,市場規(guī)模在120億元以上。從目前交易的情況來看,市場規(guī)則的約束力正逐漸減弱,每到采摘季節(jié)過去之后,一些產地再也無冬蟲夏草可收,收購商便開始囤貨。
就今年而言,冬蟲夏草減產已成定局。與去年相比,藏區(qū)冬蟲夏草減產三成,而去年比前年也已減產五成,給了許多商家炒作的空間,壓貨以期獲取更高利潤。過度采挖,加上無序經營,勢必會使冬蟲夏草市場步入惡性競爭的“泥潭”。
此外在出口上,雖說國家對冬蟲夏草出口長期實行《瀕危物種出口允許證》管理措施,每年都嚴格核定冬蟲夏草出口數量,以合理有效地控制出口數量。但是,由于冬蟲夏草是一種極具潛力的出口商品,非法出口現象相當嚴重。許多不法商販采用夾帶、藏匿、偽報等方式逃避“出口允許證”,將大量冬蟲夏草通過南方口岸銷往中國香港及東南亞。據業(yè)內人士保守估算,每年非法出口的冬蟲夏草高過2萬公斤,這一數字是正常冬蟲夏草出口數量的近10倍。
作為名貴藥材的冬蟲夏草目前尚屬于農副產品范疇,按照傳統(tǒng)的模式銷售,實在有欠規(guī)范,很有必要予以規(guī)范,杜絕惡意炒作行為。
責任編輯:中國醫(yī)藥網
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