國家食品藥品監(jiān)督管理總局部署各地立即徹查上海福喜食品有限公司問題食品

2014年7月20日，媒體披露了上海福喜食品有限公司的食品生產(chǎn)過程存在違法違規(guī)行為，麥當(dāng)勞等連鎖食品經(jīng)營單位使用問題食品原料。對此，國家食品藥品監(jiān)督管理總局立即部署安排對該事件進(jìn)行全面調(diào)查處理。

一是要求上海市食品藥品監(jiān)督管理局要迅速行動，對上海福喜食品有限公司立即采取控制措施，停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存所有原料和產(chǎn)品，對企業(yè)的違法違規(guī)行為要追根溯源，一查到底，嚴(yán)肅查處。涉嫌犯罪的，堅決移送公安機(jī)關(guān)。

二是部署各地食品藥品監(jiān)督管理部門對歐喜投資(中國)有限公司(上海福喜食品有限公司投資方)在河北、山東、河南、廣東、云南等地投資設(shè)立的所有食品生產(chǎn)企業(yè)立即開展全面徹查，嚴(yán)密排查企業(yè)原輔料購入和使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品銷售記錄等，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為嚴(yán)肅查處;由當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門派出專門執(zhí)法人員，對企業(yè)實行現(xiàn)場監(jiān)管。

三是安排各地食品藥品監(jiān)督管理部門迅速對使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面突擊檢查，責(zé)令餐飲服務(wù)單位立即停止銷售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的所有食品。重點(diǎn)檢查企業(yè)是否落實了食品安全主體責(zé)任，采購、儲存、使用的食品原料是否落實了進(jìn)貨查驗和索證索票要求，是否存在使用過期、變質(zhì)食品原料加工制作食品行為等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法依規(guī)查處。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局已發(fā)出緊急通知，再次強(qiáng)調(diào)，各地要結(jié)合國務(wù)院食品安全辦日前下發(fā)的《關(guān)于深入開展肉及肉制品檢查執(zhí)法工作的通知》精神，深入開展肉及肉制品專項整治，確保廣大人民群眾的飲食安全。