顧客才是你的試金石
核心提示:在員工內(nèi)心慢慢滋生出來的對于客戶的懈怠,就像是企業(yè)的害蟲。如果說IBM、 寶潔、星巴克都難以抵擋害蟲的侵襲,你的企業(yè)恐怕也難以幸免?,F(xiàn)在又恰逢行業(yè)冬天降臨,如果不能及時發(fā)現(xiàn)和消除這些害蟲,你僅存的過冬口糧也會被害蟲所蠶食。在客戶變臉以前,趕緊啟動客戶主導的經(jīng)營方式,消滅這些害蟲。
在員工內(nèi)心慢慢滋生出來的對于客戶的懈怠,就像是企業(yè)的害蟲。如果說IBM、 寶潔、星巴克都難以抵擋害蟲的侵襲,你的企業(yè)恐怕也難以幸免?,F(xiàn)在又恰逢行業(yè)冬天降臨,如果不能及時發(fā)現(xiàn)和消除這些害蟲,你僅存的過冬口糧也會被害蟲所蠶食。在客戶變臉以前,趕緊啟動客戶主導的經(jīng)營方式,消滅這些害蟲。
十年行業(yè)巨變,顧客亦如是
云南健之佳健康連鎖店股份有限公司董事長藍波希望業(yè)界能夠關注消費者這十多年來的深刻變化。“中國已成為第二大經(jīng)濟強國,民生問題已經(jīng)是大家必須面對的問題,消費升級,社會經(jīng)濟結構在轉型,我們企業(yè)是否順應了這樣的轉型?快節(jié)奏的生活方式,慢性病的年輕化,個性化的張揚時代,消費者還那么在乎價格么?我敢說消費者從沒有如此注重安全、放心、質量、效果。”
自從2004年,時任北京金象大藥房副總經(jīng)理的李慶福與薇姿做過一次消費者調研,對經(jīng)營起到了極大的指導作用,但最近幾年,現(xiàn)任北京醫(yī)保全新大藥房總經(jīng)理的李慶福再也沒看到過行業(yè)里有類似的市場調研,藥店拼命向藥廠要利潤。
中國海王星辰CEO張福祥也感覺藥店并未系統(tǒng)地總結這十年來消費者的變化。“我們身處零售一線,每天接觸顧客,當然會研究顧客。顧客覺得價格貴了,我們調整價格,顧客覺得商品不夠,我們增加品種,但始終沒有跳出來,系統(tǒng)地去總結這種變化。”
“中國的顧客已經(jīng)從以價格為第一訴求,逐漸轉變?yōu)閷踩?、質量、療效作為第一訴求,這從奶粉、火腿腸等食品行業(yè)層出不窮的危機中已見到端倪,我們必須充分把握這種變化,不可本末倒置。”深圳中聯(lián)大藥房副總經(jīng)理顧云暉深有感觸地說。
據(jù)IBM全球企業(yè)咨詢部大中華區(qū)零售行業(yè)解決方案總監(jiān)周學泳介紹,新技術和社會經(jīng)濟趨勢正在重塑零售市場,根據(jù)IBM商業(yè)價值研究院對居住在3個成熟市場和3個發(fā)展市場中30000多人進行的調查,IBM發(fā)現(xiàn)消費者變得原來越精明,越來越多樣化,其要求也越來越高,IBM稱現(xiàn)在的消費者為“智慧的消費者”。他們主要有以下幾個特點:
1、人均可支配收入越來越多,人口也在增長,人口逐漸向城市轉移。原來零售商更加關注全球的精英和中產(chǎn)階級,未來人口和財富的增長將會產(chǎn)生50億新興消費者,這部分潛在富有人群將會引導未來零售發(fā)展。
2、新技術讓消費者更加見多識廣,尤其是互聯(lián)網(wǎng)技術的運用。消費者可以社交網(wǎng)絡里分享購物經(jīng)驗,同時溝通渠道也因新技術變得支離破碎,譬如70后喜歡聽廣播,而80后喜歡玩微博,所以如果傳統(tǒng)零售商只有實體店,那就只能覆蓋購物體驗的一部分,無法給予顧客一個全方位的品牌感知,這要求零售商必須覆蓋多種渠道。
3、消費者越來越需要個性化的促銷與多樣化的商品。如果一個消費者在你的商店平均3.1次買不到他想要的商品,他就會永遠放棄你的商店。消費者也更喜歡與喜愛的品牌互動,希望參與產(chǎn)品制造,參與意見。比如,蘋果商店會舉辦發(fā)燒友會。
麥肯錫2010年中國消費者調查顯示,消費者在健康生活方式方面正增加開支,成為促進消費取舍的7大動因之一。尤其45歲以上的女性,她們往往是家庭主婦或者已退休,收入和教育水平低于平均水平。她們精打細算,對商品價格非常了解。價值觀促使她們在為健康帶來好處的商品和服務上增加開支,如營養(yǎng)品、保健品、個人護理品、奶制品以及健康小零食。她們中有一半以上愿意在保健品上花更多錢,而一般人群中,比例僅為12%。
向海王星辰學習專注的精神
顧云暉認為,藥房要真正做到顧客導向,一定要能夠耐得住寂寞,耐得住利潤的煎熬,所以企業(yè)家要轉心,去除浮躁,才能夠真正把顧客裝在心里。
張福祥認為只有具備做百年老店的心思才能回到根本。“我們做的健康服務行業(yè),品牌打造需要長期積累。如果有百年老店的規(guī)劃,發(fā)展速度就不能過快,要在顧客身上多花心思,多做溝通,關注顧客滿意,而不是顧客買多少東西。”
在行業(yè)并購大行其道的趨勢下,海王星辰卻按兵不動。張福祥對此解釋:“如果想做一流企業(yè),管理越簡單越好。海王星辰堅持走直營店模式,如果我們并購就會相應增加許多合資公司,很難保持管理的單純。因為多一個合資公司就會牽扯你的精力,管理和整合的難度太大,這不是我們海王星辰的優(yōu)勢。我們自己有多大精力,開多少店。我們做的服務行業(yè),而不是投資行業(yè),理論上不需要太過向別人看齊,顧客是我們最后的老師。”
“轉向顧客導向,然而行業(yè)存在這樣的困惑——我到底做誰的生意?這行業(yè)確實不好定位,從老人到小孩都要吃藥,有錢沒錢也得吃藥。本身藥品同質化嚴重,很難說有不同檔次的分類。”張福祥說,“所以,以藥為主的藥店很難定位,如果在藥的基礎上發(fā)展非藥品,就要想好做誰的生意,開始研究定位了。”
企業(yè)的定位并非一開始就能確立,需要在經(jīng)營過程中去摸索。張福祥說:“不是所有的老板都是天才,中國社會和經(jīng)濟的環(huán)境變化太快,企業(yè)很難一個定位從一而終。但企業(yè)的資源和優(yōu)勢必須圍繞你的核心顧客。”
定位就是如何讓企業(yè)品牌在消費者心智中建立一種認知優(yōu)勢。藥店在發(fā)展多元化與競爭加劇的態(tài)勢下如果不去尋找定位,很可能重蹈日本品牌沒落的覆轍。上世紀六七十年代,全球經(jīng)濟格局基本上就是日本品牌全面挑戰(zhàn)美國企業(yè),各個領域都打敗美國。日本品牌基本上沒有定位,他們會用一個品牌做許多商品,如索尼、三洋、日立、松下。但如今,這些日本品牌已經(jīng)走向平庸,歐美品牌又重回寶座。日本品牌會對所有需求都去滿足,讓他們的品牌失去個性。
普安藥房是全國藥店中獨樹一幟的高端品牌藥房,只開在中高端商圈,雖然擴張速度不快,但可比店依然保持增長,受到政策的影響并不大。武漢普安藥房總經(jīng)理葉耀雄表示:“如果你想在一個領域做強,跟定位是息息相關的,我們不是什么人都去服務。”
看實佳藥房如何伸張正氣
真正轉換為顧客導向的經(jīng)營方式,張福祥建議藥店應該與顧客進行更多互動,讓顧客參與到藥房的服務建設中,所以還需要運用互聯(lián)網(wǎng)的方式——電子商務。“100%企業(yè)明白,只有10%的企業(yè)做到了,而只有1%企業(yè)意識到客戶也可為你的企業(yè)服務。但目前藥店與顧客的溝通手段有限且太傳統(tǒng),而且一線人員能力與素質還不高,不能代表整個公司水平,但未來這一定是個方向,顧客說你圍著我轉,但你企業(yè)跟我沒溝通,‘你圍著我轉’豈不就是一廂情愿?”
云南實佳藥房總經(jīng)理蘇麟忠參觀后北京同仁堂總店后,他在感嘆中國第一品牌藥房在誘導顧客消費、攔截顧客的需求的同時,也在捫心自問自己能做什么?其實整個行業(yè)都存在高毛利過度主推的現(xiàn)象。他內(nèi)心升騰起一股力量,想在自己的一畝三分地真正地為顧客做點什么,回歸藥房應有的職能。
云南實佳藥房不是一家大連鎖,蘇麟忠堅定地認為:作為藥房,我們能做的就是為中國百姓提供安全、有效的產(chǎn)品,回歸藥房應有的服務職能,也就是所謂的正氣。“我們倡導 ‘己所不欲,勿施于人’,時刻提醒所有員工,如果這藥是給自己父母或是兄弟姐妹吃的,我們會買嗎?今年下半年開始,我們推出了‘憑小票無條件退還商品’的政策,無論顧客吃過、沒吃過、過期、不過期,只要有任何的不滿意,均可退換。而且我們還定期做公益活動,包括健康大講堂和免費檢測,幫助顧客建立健康檔案,最重要的是在活動過程中堅持不賣藥。”
為了強化員工的整體素質,蘇麟忠今年導入了全面量化管理,加強了對員工的素質要求。員工的學習變成了自覺自愿,每周至少6個小時的學習,沒有單品的銷量壓力。每次學習回來,蘇麟忠也一定把最新的收獲通過會議和短信的形式分享給員工,員工每次都希望他從外面回來帶給公司一些變化??傊寙T工自然輕松、快樂,真正把顧客當做有血有肉的人對待。
蘇麟忠也不忘善待員工。為了讓員工有與老板一起做事業(yè)的心態(tài),他在公司全面實施期權獎勵。“員工必須有經(jīng)濟基礎,才能有談理想的基礎。今年上半年他們分了一次紅,多則2萬,少則七八千塊。”當然,針對“不與顧客為善”的員工,蘇麟忠也不心慈手軟:“我上個月還開掉一批推銷習性難改的員工。” 實佳藥房門店的銷售上升得不快,但上去就不容易掉下來。
周學泳認為,零售企業(yè)沒有把顧客至上的經(jīng)營思路落實的原因,是缺乏能夠在戰(zhàn)略、計劃與執(zhí)行形成閉環(huán)的運營系統(tǒng)。零售企業(yè)運營包括戰(zhàn)略、計劃、執(zhí)行三個模塊,三者必須自上而下、高度互動,才能實現(xiàn)客戶至上的戰(zhàn)略目標。
責任編輯:露兒
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