近期，有關(guān)《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》（以下簡稱《條例》）即將出臺(tái)的消息再次引起保健品企業(yè)的熱議。今日，記者就此求證一位不愿具名的業(yè)內(nèi)資深專家，他說：“國務(wù)院法制辦正在抓緊審議，《條例》年內(nèi)出臺(tái)應(yīng)該沒有懸念，我估計(jì)很快。” 

該《條例》為何能讓保健品企業(yè)如此“牽腸掛肚”？中國保健協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長徐華鋒在接受人民網(wǎng)記者采訪時(shí)認(rèn)為，《條例》的出臺(tái)，將直接導(dǎo)致至少2000種產(chǎn)品不得銷售，面臨退市的命運(yùn)，這將給行業(yè)帶來巨大沖擊，引發(fā)市場的重新洗牌。

我國保健品企業(yè)在面臨政策與市場的“雙向夾擊”時(shí)該如何應(yīng)對(duì)？怎樣自救？就此，記者對(duì)碧生源控股有限公司進(jìn)行深入調(diào)查，或許能從碧生源的成長史中找出一些答案。

“碧生源就是 ‘草根’。12年來，碧生源經(jīng)歷了四次拐點(diǎn)，從初期的野蠻生長，到香港聯(lián)交所上市，期間曾經(jīng)創(chuàng)造了所謂的‘神話’，但也為此付出了慘痛代價(jià)。”該公司董事長趙一弘說。

人跑的過快容易摔跟頭，企業(yè)也是一樣

2000年初，曾任臺(tái)資頂新集團(tuán)北方區(qū)營業(yè)經(jīng)理的趙一弘決心自己創(chuàng)業(yè)。在頂新工作期間，趙一弘見證了這家公司在中國從零起步，到一個(gè)巨無霸的全過程。尤其是膾炙人口的廣告語“把美味和營養(yǎng)卷起來”、“香噴噴好吃看得見”，讓旗下品牌康萊蛋酥卷、康師傅方便面“殺開”中國大江南北，走進(jìn)千家萬戶。

“這讓我真正見識(shí)了品牌的厲害。”趙一弘算了一筆賬，當(dāng)時(shí)一斤面粉賣0.8元，而做成康萊蛋酥卷后一根是0.5元，做成康師傅方便面一包是0.98元，而一斤面粉能做多少根蛋酥卷、多少包方便面??！“可見產(chǎn)品依托了品牌產(chǎn)生的附加值高的驚人。市場營銷、經(jīng)營理念、品牌運(yùn)作在今天來說不算什么，而當(dāng)時(shí)卻是一片空白。”

創(chuàng)業(yè)從何入手呢？趙一弘發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)行業(yè)前景廣闊——中草藥和茶。尤其是茶，大家談的順口都是福建鐵觀音、黃山毛峰、西湖龍井和信陽毛尖等等，這些都是原產(chǎn)地名稱而非產(chǎn)品品牌。當(dāng)時(shí)市場上只有一個(gè)叫得響的品牌——立頓，是外國泊來品。一個(gè)小小的黃色標(biāo)簽，收世界花花綠綠的錢。作為世界茶文化的發(fā)祥地，卻沒有一個(gè)品牌，不能不說是中國的悲哀。

用中草藥與茶相結(jié)合，采用袋泡茶的形式解決公眾健康的需求，這或許是個(gè)機(jī)會(huì)。2000年9月，碧生源常潤茶問世了。趙一弘解釋，碧生源直譯就是“碧綠生命的源泉”，強(qiáng)調(diào)綠色、健康、天然的產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)初，原有的同類產(chǎn)品還是老打法，坐等顧客上門，幾乎沒有市場推廣手法。碧生源常潤茶強(qiáng)勢(shì)入市，打出一套營銷組合拳：在概念上主打中國元素牌，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的特色和市場細(xì)分，通過對(duì)消費(fèi)者購買研究，推出消費(fèi)者體驗(yàn)和積極促銷等方式。2001年3月，常潤茶月銷售收入突破百萬大關(guān)，4月銷售收入超200萬。年底，碧生源在北京、廣州等13個(gè)省市設(shè)立辦事處。碧生源常潤茶被消費(fèi)者認(rèn)可，品牌效應(yīng)初步顯現(xiàn)。

人跑的過快容易摔跟頭，企業(yè)也是一樣。2002年9月，碧生源常潤茶銷售收入雖然已超2000萬，卻出現(xiàn)大幅虧損。原因是，企業(yè)擴(kuò)張?zhí)?，人員增加太多，管理方法粗放，比如說新進(jìn)員工培訓(xùn)不夠，售后服務(wù)不到位，銷售管理脫節(jié)，消費(fèi)者投訴較多等等。碧生源痛定思痛，及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略，收縮市場，原來的13個(gè)辦事處被砍掉8個(gè)。

近期，有關(guān)《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》（以下簡稱《條例》）即將出臺(tái)的消息再次引起保健品企業(yè)的熱議。今日，記者就此求證一位不愿具名的業(yè)內(nèi)資深專家，他說：“國務(wù)院法制辦正在抓緊審議，《條例》年內(nèi)出臺(tái)應(yīng)該沒有懸念，我估計(jì)很快。”

該《條例》為何能讓保健品企業(yè)如此“牽腸掛肚”？中國保健協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長徐華鋒在接受人民網(wǎng)記者采訪時(shí)認(rèn)為，《條例》的出臺(tái)，將直接導(dǎo)致至少2000種產(chǎn)品不得銷售，面臨退市的命運(yùn)，這將給行業(yè)帶來巨大沖擊，引發(fā)市場的重新洗牌。

我國保健品企業(yè)在面臨政策與市場的“雙向夾擊”時(shí)該如何應(yīng)對(duì)？怎樣自救？就此，記者對(duì)碧生源控股有限公司進(jìn)行深入調(diào)查，或許能從碧生源的成長史中找出一些答案。

 “碧生源就是 ‘草根’。12年來，碧生源經(jīng)歷了四次拐點(diǎn)，從初期的野蠻生長，到香港聯(lián)交所上市，期間曾經(jīng)創(chuàng)造了所謂的‘神話’，但也為此付出了慘痛代價(jià)。”該公司董事長趙一弘說。

人跑的過快容易摔跟頭，企業(yè)也是一樣

2000年初，曾任臺(tái)資頂新集團(tuán)北方區(qū)營業(yè)經(jīng)理的趙一弘決心自己創(chuàng)業(yè)。在頂新工作期間，趙一弘見證了這家公司在中國從零起步，到一個(gè)巨無霸的全過程。尤其是膾炙人口的廣告語“把美味和營養(yǎng)卷起來”、“香噴噴好吃看得見”，讓旗下品牌康萊蛋酥卷、康師傅方便面“殺開”中國大江南北，走進(jìn)千家萬戶。

“這讓我真正見識(shí)了品牌的厲害。”趙一弘算了一筆賬，當(dāng)時(shí)一斤面粉賣0.8元，而做成康萊蛋酥卷后一根是0.5元，做成康師傅方便面一包是0.98元，而一斤面粉能做多少根蛋酥卷、多少包方便面?。?ldquo;可見產(chǎn)品依托了品牌產(chǎn)生的附加值高的驚人。市場營銷、經(jīng)營理念、品牌運(yùn)作在今天來說不算什么，而當(dāng)時(shí)卻是一片空白。”

創(chuàng)業(yè)從何入手呢？趙一弘發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)行業(yè)前景廣闊——中草藥和茶。尤其是茶，大家談的順口都是福建鐵觀音、黃山毛峰、西湖龍井和信陽毛尖等等，這些都是原產(chǎn)地名稱而非產(chǎn)品品牌。當(dāng)時(shí)市場上只有一個(gè)叫得響的品牌——立頓，是外國泊來品。一個(gè)小小的黃色標(biāo)簽，收世界花花綠綠的錢。作為世界茶文化的發(fā)祥地，卻沒有一個(gè)品牌，不能不說是中國的悲哀。

用中草藥與茶相結(jié)合，采用袋泡茶的形式解決公眾健康的需求，這或許是個(gè)機(jī)會(huì)。2000年9月，碧生源常潤茶問世了。趙一弘解釋，碧生源直譯就是“碧綠生命的源泉”，強(qiáng)調(diào)綠色、健康、天然的產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)初，原有的同類產(chǎn)品還是老打法，坐等顧客上門，幾乎沒有市場推廣手法。碧生源常潤茶強(qiáng)勢(shì)入市，打出一套營銷組合拳：在概念上主打中國元素牌，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的特色和市場細(xì)分，通過對(duì)消費(fèi)者購買研究，推出消費(fèi)者體驗(yàn)和積極促銷等方式。2001年3月，常潤茶月銷售收入突破百萬大關(guān)，4月銷售收入超200萬。年底，碧生源在北京、廣州等13個(gè)省市設(shè)立辦事處。碧生源常潤茶被消費(fèi)者認(rèn)可，品牌效應(yīng)初步顯現(xiàn)。

人跑的過快容易摔跟頭，企業(yè)也是一樣。2002年9月，碧生源常潤茶銷售收入雖然已超2000萬，卻出現(xiàn)大幅虧損。原因是，企業(yè)擴(kuò)張?zhí)欤藛T增加太多，管理方法粗放，比如說新進(jìn)員工培訓(xùn)不夠，售后服務(wù)不到位，銷售管理脫節(jié)，消費(fèi)者投訴較多等等。碧生源痛定思痛，及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略，收縮市場，原來的13個(gè)辦事處被砍掉8個(gè)。